Особенностью Пятницкого нефильтрованного пива является живая дрожжевая культура в конечном продукте и отсутствие термической обработки. Это создает особый вкус пива, а использование дрожжевого штамма делает его по настоящему уникальным.
Экстрактивность начального сусла 11%. Алкоголь не менее 4,1% об. Состав: вода специально подготовленная, солод ячменный светлый, хмель.